随着新的工坊啤酒生产规范出台以后,导致很多地方想做自酿啤酒的创业者不知道应该如何去做才会达到要求,今天小编就把一些做自酿啤酒的生产规范标准给大家介绍一下。
工坊啤酒需要营业执照和食品经营许可证,食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。
食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。